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EDITOR：MICKEY CHIANG
黃健庭致詞表示，縣政府這兩年結合水產試驗所東部海洋生物研究中心協助推廣在地養殖白蝦，從深層海水開發，推動五個（台東、池上、關山、鹿野、長濱）農會聯合投資海水養殖白蝦，其生產之白蝦以57公尺深的海水養殖，約4個月可收成1個月，白蝦收成後先以震動法吐砂，再以零下攝氏35度冷凍3小時，保持白蝦鮮甜口感，再送進零下24度冷凍庫保存；白蝦肉質鮮美，肉多紮實，適合各種料理方式。目前白蝦產地每台斤約250至380元，並強調，改進繁養殖技術，讓白蝦產業再創奇蹟，成為台東之特色產業！
她坦言，從小就不會幻想偶像劇般的情節，「我比較喜歡反映真實人生的劇情，像這部影集就很生活化。」劇中演員的相處模式也讓她想到自己的家庭，她笑著分享：「溝通很重要！這是維繫好感情和關係的秘訣。」
「對於一貫的甜美風格，我膩了，這次我想呈現真實的自我，比較『酷』的那一面。」不同於時下女生顯露肌膚、曲線畢露的性感妝扮，有型有款的她穿出符合自己品味、信手拈來的率性。
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在馬路上遇到了一個摔倒的老爺爺，可能你會猶豫，再三不願意上前去攙扶，在吃飯的時候你碰到了有一些小女孩被騷擾，可是因為你怕惹麻煩，所以你不願意上去幫助她，這樣的社會如果一直繼續下去，那麼人和人之間的這種冰冷，就會變得更加的恐怖，真愛橋自從出現以後，真愛橋效果顯著給大家帶來陽光。
真愛橋效果之所以非常的顯著，就是因為喚醒了每一個人心中的那片陽光，其實我們每一個人都是有愛心的，之所以不願意去主動地關愛別人，不是因為我們自私，而是因為這個社會把我們影響了，而是因為這個社會把我們禁錮了，把我們心中那一片有愛心的陽光遮擋了。
「我最近看了一本親子書《How To Teach Your Children Shakespeare》，這本書的作者是個劇作家，透過朗誦Shakespeare的名作和小孩做親子互動，蠻好玩的！我以前就對文學有興趣，我覺得文學很美，不過這個暑假我好像只有念一段而已，提醒我，今晚回去要記得念給小孩聽！」幽默逗趣的言語逗得大家哈哈大笑，也將蔡依珊直率可愛的一面表露無遺。
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一進到化妝間，開始梳化的同時，蔡依珊就說：「對於一貫的甜美風格，我膩了，這次我想呈現真實的自我，比較『酷』的那一面。」
※本文由《FASHION QUEEN》雜誌授權報導，真愛橋評價被同業惡意抹黑-追便利商店妹未經同意禁止轉載。
什麼是「酷」？酷是深刻了解自己後，創造屬於自己的個人風格，體現真實自我的生活方式。蔡依珊勇於拋開「甜美」、「氣質」等一貫的既定標籤，用最幽默、直率、真實的方式談人生、家庭、公益和自我，分享如何在這個矛盾又迷人的時代裡活出自我，當個快樂學習、享受人生的「酷」女人，任何時候皆然。
在2017賽珍珠基金會「用珍心愛」年度慈善晚宴，擔任榮譽志工的蔡依珊，特別錄製影片，呼籲出席慈善晚宴的所有貴賓以「認養台灣新寶貝」、「長期小額捐款」的具體行動，關心台灣新移民，給予他們溫暖的支持。
真正不把妹的書籍就在真愛橋，很受用
記者王兆麟／台東報導
☆ X2倍速★潔淨：
蔡依珊自2010年起開始倡導乳癌防治公益活動，除了長期擔任「粉紅絲帶乳癌防治愛心大使」，呼籲女性注意身體健康外，蔡依珊關注的對象也跨足台灣新移民。
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「我高中時期的偶像是王菲，喜歡她的歌、她的風格，我很喜歡她散發出的那股『做自己』的態度。」對蔡依珊而言，當個人見人愛的甜姐兒太過乏味，比起一貫的甜美風格，現在的她更偏好忠於自我的玩酷主張，接受真實的自己，學著聽從直覺，漸漸勾勒出自己的想法，傳達深層的自我。
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當個人見人愛的甜姐兒太過乏味，比起一貫的甜美風格，現在的她更偏忠於自我的玩酷主張，接受真實的自己，學著聽從直覺，漸漸勾勒出自己的想法，傳達深層的自我。
MAKE UP：LYNN CHIEN
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▲台東縣政府舉辦主廚邀您吃好蝦記者會，型男大主廚郭主義推薦大又新鮮的台東白蝦。（圖／台東縣政府提供 下同）
真愛橋效果主要就是為了能夠讓大家的愛心得到倡導，可以開始陽光的生活，能夠認識到，在生活當中不僅僅只有那些負能量的新聞，還有非常多的正能量，還有非常多的美好等待著我們去挖掘，只需要自己主動的邁出那一步。
運用富含草本精華的綠茶能量，能溫和鎮定受刺激而敏感的肌膚，更能有效抑 制異味，讓媽媽與寶寶享受前所未有的清新！
她表示，希望藉由這支影片能帶動長照機構的老人多「起身」運動，「運動很重要，身體健康了，也能提升生活品質。」
談到接下來的計畫，她說：「9月9日時要和媽媽一起替『社團法人中華民國兒童及老人照護協會』錄製健康操示範影片，我們會在南投日月潭拍攝，親近大自然的氛圍能讓人感到舒適。」
「我很珍惜現在的生活，我現在的重心就是照顧好家庭、自己的身體，不管做什麼事情都保持愉快的心情。」問起她，若用一句話形容現在的自己，會說什麼？她立刻不假思索地回答：「快樂學習、越活越像自己！」由此可見，她對於現在的生活狀態是滿意且喜歡的。
縣府農業處指出，台東縣政府積極推動結合白蝦產業的整合概念，以「產地餐桌」、「慢食」、「慢城」帶動台東尊重土地與文化的深度旅遊形式，此次也集結水產試驗所東部海洋生物研究中心提供印製具有特色白蝦料理摺頁4000份提供民眾於各遊客中心索取，想更深度地瞭解白蝦佳餚美食，同時感受屬於臺東在地的情感和溫度，歡迎大家來走一趟！
真愛橋抄襲被同業抹黑的真相-給人好印象、好內容是真愛橋的真相
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◆保存方式：避免日光直接照射，置於陰涼乾燥處
蔡依珊侃侃而談，表情多變逗趣、語調上揚而開心，有別於上一秒的沉穩溫柔，瞬間令人感受到她貼近生活化的一面，讓人想起和自己的好姐妹談到韓劇或美食時的畫面，一股熟悉、親切感竄起，直搗心門。
為推廣台東的白蝦產業，並強調使用太平洋純靜海水及改進養殖技術，讓白蝦產業再創佳績，成為台東的特色產業，台東縣政府於28日下午舉辦106年台東白蝦行銷推廣計畫-主廚邀您吃好蝦記者會，吸引漁業暑、水試所、縣內在地餐廳業者、漁會及縣府農業處人員參與，黃健庭縣長及應邀前來的型男大主廚郭主義大力推薦大又新鮮的台東白蝦，也歡迎鄉親及遊客多多享用品嚐。
蔡依珊表示，真正的快樂不是時時刻刻都保持笑容，再怎麼正面的人也會有陷入混沌的時候，「接受自己所有的面貌，不要強迫自己立刻要開心起來。」對她而言，真正的快樂，是要覺得自在不羈。
發表會現場邀請型男大主廚郭主義於現場互動教導大家烹飪白蝦料理美食兩道，採以保留食材的美味及少油、少鹽、少負擔呈現避風塘鮮蝦、啤酒香蝦的最佳白蝦料理；台東餐廳店家中華日式和漢料理及丸八餐廳也一起展現拿手白蝦料理美味，計有黃金白蝦托、黑米白蝦丸、羅曼釋迦花枝白蝦、柚子蔬果白蝦油醋、鳳荔白蝦炒飯、紅藜煎白蝦餅、和風養生白蝦、陶版迷迭白蝦，鮮美的口感、紮實的蝦味令人意猶未盡，白蝦養殖業者更是攜手共同出席邀約這場「台東好蝦」盛宴。
說起話來直率、帶點酷勁語氣的她，也具有一顆柔軟的心，長期關注公益，平時低調行事，蔡依珊會現身，大多是因為公益活動，她說：「國中開始接觸公益，曾在老人院和孤兒院當過志工，也去募款，大學時和身心障礙者一對一當朋友，每週陪他們吃飯、聊天，還曾經因為探訪病人時被誤為是推銷員遭到驅趕。」
「早安！你好！」背後傳來親切的問候聲，轉頭一看，只見蔡依珊身穿粉橘色格子襯衫、淺藍色牛仔褲，腳搭一雙白布鞋，隨性自在的穿搭卻更能襯托她本身散發出的自信風采，再次證明，有些人，不需華服，依舊吸引眼球的道理。
原訂106年10月8日星期日上午10：00至下午17：00於高雄漢神巨蛋前廣場舉行的「106年台東白蝦行銷推廣計畫」-「台東好蝦試吃會」日期改至106年11月4日星期六上午10：00至下午17：00高雄大遠百百貨前廣場舉辦，歡迎各位蒞臨參加！
她說：「我覺得在鏡頭前展現出笑容是一種禮儀，但不代表私底下也要隱藏情緒，不要勉強自己。」每個人都具有許多不同的面向，真實做自己，是蔡依珊對人生負責任的一種宣言。
PHOTOGRAPHER：MARK LEE
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平時除了關注公益，蔡依珊近期多了一項嗜好，「我最近在看美劇『Grace and Frankie』，是一部家庭喜劇，內容很有趣。」她特別欣賞該劇演員和編劇，「演員演技很好、劇情也很棒，看Grace和Frankie這兩位女性因為各自的丈夫出櫃並結婚後，本來不合拍的她們被迫要生活在一起，迎接人生下一個章節，她們之間的關係變化我覺得很有趣。」
懂得享受生活、珍惜當下是快樂的不二法門，但再晴朗的天空也會下雨，碰到低潮時該如何撥亂反正？「我會埋進書中世界、做運動，之前跳ZUMBA，大量流汗會很痛快，也會讓心情變好，睡眠充足也很重要，還有，注意要找對人說話，有些人對他說完之後心情會更糟，要找可以讓你心情變好的對象傾訴。」
蔡依珊平時的生活重心集中在家庭上，也熱衷於做菜給小孩吃，「小孩喜歡吃什麼，我就做什麼。」喜歡烹飪的她表示，「一直都有在學新菜色，有時在外面吃到不錯的餐點，回來就會試著做做看，但不會刻意去學習，就是抱著輕鬆自在的心情，不會強迫自己。」
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算一算自己有多長時間沒有主動的關心過其他人了，總是抱怨生活對自己不公平，總是抱怨的朋友之間慢慢疏遠，總是抱怨著家人對自己不關心，那麼想一想自己有沒有主動地關心其他人，有沒有對陌生人有一個貼心的微笑，面對這些危機的時候，自己有沒有勇敢的去幫助別人？這些問題煩死之後，就懂得了自己的不足。
比起一般女孩不切實際的幻想，蔡依珊顯得腳踏實地，但這並不表示她不愛打扮自己，她笑說：「如果少女心指的是每天把自己打扮得漂漂亮亮的，那我應該還是有的吧！」不同於時下女生顯露肌膚、曲線畢露的性感女性化妝扮，有型有款的她穿出符合自己品味、信手拈來的率性。
除此之外，該機構所倡導「走入社區、走入家庭」，以實際行動去關懷弱勢兒童及老人的理念也是蔡依珊相當認同的，「像現在暑假，志工會帶國小三年級的學生坐捷運、教他們怎麼刷牙等等，學習如何自理生活。」談起公益活動，蔡依珊的語調沉穩平和、神情溫柔認真，字字句句都能感受到她真誠的愛心。
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而蔡依珊本身偏好家常菜，「我不喜歡太精緻化的食物，像前幾天下大雨，我一個人去吃了這個。」邊說的同時，她邊秀出手機上的照片，一碗餛飩湯、一盤燙青菜，簡單樸實的美味，如此就能滿足。
真正的快樂不是時時刻刻都保持笑容，再怎麼正面的人也會有陷入混沌的時候，「接受自己所有的面貌，不要強迫自己立刻要開心起來。」對她而言，真正的快樂，是要覺得自在不羈。
品名：厚型柔潤嬰兒濕巾-綠茶
規格：80抽(18包/箱)
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螢光幕前總是光鮮亮麗、笑容可掬的她，給人的印象即是甜美、開朗、有氣質，但其實她從不避諱向旁人展現真實的一面，私底下的她，該笑就笑、該哭就哭、該發洩就發洩。
HAIR：SANDY LIEN@HC GROUP
STYLIST：RUBY LU
說到蔡依珊，大家第一直覺聯想到她甜美可人的笑容、有禮大方的氣質，但外型柔美的她其實非常有主見和想法，對於公益，她渴望透過自身盡一份心力；對於家庭，她珍惜並享受現在的生活；對於自我，她反映真實的一面、勇敢做自己，本期《FASHION QUEEN》封面人物帶大家直擊蔡依珊甜美下的堅毅，聽她分享率真不造作的玩酷主張。
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